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<Linotto>.
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Azione della bile sui grassi
Materiali: bile , grassi, provetta
Procedimento: prendere una provetta, metterci della bile (presa nella cistifellea di un coniglio) e aggiungerci di olio (grassi).
Osservazioni: la bile ha emulsionato i grassi.
Cioè ha preso i grassi sotto formi di gocciolina e aumentato la superficie su cui possono agire gli enzimi
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azione della bile sui grassi |
