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<Linotto>.
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Effetto dell PH sull’azione degli enzimi (catalasi)
Materiali: 3 provette, acqua ossigenata e patata
Procedimento: prendere 3 provette e metterci 1 ccdi acqua ossigenata.
Nella prima provetta bisogna metterci un pezzo di patata.
Nella seconda provetta bisogna metterci una latro pezzo di patata e aggiungere un NaOH
Nella terza provetta bisogna mettere un altro pezzo di patata e aggiungere acido cloridrico
Osservazioni: 1° provetta: osserviamo una certa effervescenza
2° provetta: con l’aggiunta di NaOH la rerazione non viene sfavorita
3° provetta:con l’aggiunda di acido cloridrico no abbiamo più effervescenza
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per riportare la soluzionead ambiente acido abbiamo aggiunto acqua ossigenata
NaOH diventa carbonato di sodio
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Effetto dell PH sull’azione degli enzimi (catalasi |
