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redcat.
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QUOTE (<geniv> @ 20/10/2003, 22:36) Tempo fà sentii di una truffa in cui vendevano scarti di riso industriale grezzo come biologico e a caro prezzo!!
Purtroppo capita spesso, bisogna guardare attentamente i marchi e le certificazioni sulle confezioni.
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Cloclo.
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Per ciò che riguarda la frutta fresca, prendete preferibilmente quella con l'aspetto meno invitante, GENERALMENTE è quella prodotta in loco, e non in serie industriale, come gli stessi prodotti biologici.
Se abitate nei paesi, andate dal fruttivendolo, come dal macellaio, evitate i supermercati delle grandicatene che vendono solo prodotti "industriali"...... ovviamente anche il fruttivendolo ed il macellaio (titolari dell'esercizio) vi possono fregare, ....ma se instaurate un rapporto personale, è difficile che vi freghino, per non perdere il cliente.
Il prodotto biologico è un prodotto industriale e praticamente perde COMUNQUE il sapore.
Se poi avete qualche ancora qualche nonna che ne capisce, fate la spesa con lei; è la miglior consulente possibile, oltre la coltivazione .......
Cucina cinese |
