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redcat.
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Vin brulé
Ingredienti
1 litro di vino rosso
150 gr di zucchero
12 chiodi di garofano
1 stecca di cannella
1 limone biologico
Versate il vino rosso in una pentola e mettete a scaldare sul fuoco.
Aggiungete i chiodi di garofano, la cannella e la scorza di un limone tagliata finemente.
Cuocete a fuoco basso, aggiungendo poco alla volta lo zucchero e mescolando.
Portate a bollore e lasciate andare per circa 10 minuti.
Togliete dal fuoco, passate al colino e servite caldissimo.
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clavdio.
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Io odio il vin brulé ...... l'ho bevuto l'altro giorno a treviso, e mi ricorda il vin cotto che provai a fare da bambino ... bleah
Ricordi ancestrali, difficili da rimuovere.
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