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Ingredienti
Tonno 3 scatolette Uova Pangrattato 3 cucchiai Parmigiano 3 cucchiai
Dopo aver scolato l'olio dal tonno sminuzzatelo con una forchetta fino a renderlo quasi poltiglia
Tre uova
Aggiungete le uova ed i cucchiai di parmigiano e pangrattato, poi amalgamante bene l'impasto e rovesciatelo su un foglio di carta di forno
Carta da forno
Date forma al polpettone e dopo averlo rivestito con carta forno chiudetelo anche con carta stagnola e mettetelo in una casseruola con acqua
Cuocete 40 minuti finché l'acqua non bolle, rimuovete l'involucro e servitelo per poi tagliarlo
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