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L'Unione Nazionale Consumatori ha elaborato i dati Istat per calcolare l'inflazione media provvisoria del 2022 e le top ten dei rincari, sia dei prodotti alimentari che di quelli non alimentari. Per i Prodotti alimentari e le bevande analcoliche, in particolare, l'associazione ha stilato anche la classifica dei maggiori rialzi, in termini di aumento del costo della vita.
Se in media una famiglia italiana nel 2022 ha speso 513 euro in più rispetto al 2021, guardando alle classi di spesa è la voce pane e cereali, che include pane, pasta, farina e riso, a vincere la classifica dei rincari, con una spesa aggiuntiva di 100 euro rispetto al 2021, a fronte di un'inflazione media del 10,9%. In particolare sono il pane (fresco e confezionato) e la pasta (fresca, secca e preparati di pasta) a svuotare le tasche degli italiani, con una mazzata, rispettivamente, di 29 e 24 euro.
Al secondo posto i vegetali che, con l'inflazione maggiore di questa graduatoria, +11,8%, costano mediamente 92 euro in più a famiglia. Medaglia di bronzo per le carni, con una stangata pari a 87 euro (+7,2%). Nel dettaglio è il pollame a segnare all'interno di questa categoria il balzo più alto, +13,4% e un aggravio pari a 31 euro.
Appena giù dal podio latte, formaggi e uova (+9,5%, pari a 69 euro), poi pesci e prodotti ittici (+7,7%, 40 euro), al sesto posto la frutta (+7,1%, 36 euro).
Seguono oli e grassi (+18%, 31 euro), col l'olio diverso da quello di oliva che spicca il volo con +51,6% rispetto al 2021, pari a 13 euro. Al nono posto acque minerali e bevande analcoliche (+8,7%, +23 euro) e zucchero e confetture e miele (+7,3%, +16 euro). Chiudono la top ten gli altri prodotti alimentari, come salse, piatti pronti, alimenti per bimbi, integratori alimentari e Caffè, tè e cacao, entrambi con un incremento di spesa pari a 9 euro rispetto al 2021 e un'inflazione, rispettivamente, del 6,5 e del 5,2 per cento.
Per la top ten 2022, in termini di inflazione, dei prodotti alimentari e le bevande analcoliche, vince l'olio diverso da quello di oliva (+51,6%). Medaglia d'argento per il burro con +28,2%. Sul gradino più basso del podio lo zucchero, +19%.
A chiudere la top 10 farina (+18,5%), poi il riso (+17,9%), la margarina (+17,8%), pasta (+17,3%), poi il latte conservato (+16,5%), i vegetali freschi (+14,3%) e il pollame con +13,4 per cento.
Per la top ten 2022 dei prodotti non alimentari, al 1° posto l'energia elettrica, con un astronomico +110,4%. Al 2° posto i voli internazionali che nel 2022 volano dell'85,9% rispetto all'anno precedente. Medaglia d'argento per il gas di città con +73,7%. Al 4° posto il gasolio per riscaldamento (+38,4%), seguito da Gpl e metano (+33,3%) e gasolio per mezzi di trasporto (+22,1%).
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